こんにちは。
越村商店 南港営業所の和田です。
今回は、仕事とは全く関係のない内容になっております。
最近の自宅での過ごし方は。。。
新型コロナウイルスによる「非常事態宣言」発令により、不要不急の外出禁止が求められている昨今、仕事が終わって帰宅した後でやること言えば、妻の手伝いで夕飯を作ることぐらいしかありません。。。（もちろん読書や筋トレもしてますが。。。）
しかしながら、私は料理の手伝いは苦痛ではなく、どちらかというと、料理をするのは好きな方なのでかなり積極的に手伝います。
なぜ積極的になれるのか。。。
それは、飲食業をしていた父が、お店で料理を作る姿をよく見ていたおかげで、私自身も小学生の低学年の頃には「焼きそば」や「焼きめし」「野菜炒め」ぐらいはそこそこのレベルで作れるようにはなってたこと。
そして、学生のときのアルバイト先で料理を覚えたこと。
そんなことから、料理をするのは全く苦痛ではないのです。
毎日、夕食後に翌日以降の1～2種類の御惣菜を作り、その御惣菜を2～3日かけて少しずつ頂きます。
毎日続けることで、夕食のおかずの種類が増え食卓が豪華になります。
普段、お肉や脂物を好んで食べますので、私が作るメニューは野菜を中心とした御惣菜が多くなるように心掛けております。
家族も喜んでる？はずです。。。
-最近作った御惣菜の一部-
今週からGWに入りますが、またまた時間を持て余すことになりそうですので、頑張って料理を作りたいと思います。
ただ。。。こんな日々がいつまでも続いては困ります。。。
1日も早くこの状況が終息し、仕事でクタクタになって、夜の接待も再開して、夕食の手伝いが出来なくなる日常に戻って欲しいものです。。。
越村商店 和田
